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Castanea 2019

11.06.2019 17:00 - 11.06.2019 17:00

Dall’11 al 14 giugno Pergine Valsugana (istituto di istruzione "Marie Curie") ospiterà "Castanea 2019", VII convegno Nazionale sul castagno che intende far interagire i diversi soggetti che operano nella filiera produttiva con il mondo della ricerca, al fine di apportare innovazione nel settore castanicolo. Saranno oggetto di analisi e confronto: metodi gestionali dei castagneti da frutto e dei boschi di castagno; sistemi di trasformazione del prodotto; progresso tecnologico di macchine ed attrezzature; sistemi innovativi di rilievo del patrimonio castanicolo (satellite, droni ecc.); valorizzazione dell’attività umana, del paesaggio e della biodiversità; nuove frontiere nel campo della nutraceutica e della tracciabilità del frutto fresco e dei suoi derivati; strategie di promozione e finanziamento.
L'evento è organizzato dalla Fondazione Edmund Mach.
Alla pagina https://eventi.fmach.it/Castanea2019 troverete programma dettagliato e modalità di iscrizione.
Nel file allegato e scaricabile il programma espositivo e ricretivo (11-12 giugno)