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Castel Pergine

Il ristorante trentino nella Sala Nera rinascimentale è il luogo ideale per una cena in due a lume di candela, un pranzo tra amici, un business lunch, una festa con parenti in un quadro di stile. Ha tra 65 e 70 posti.

Tiziano Falvo, Giuliano Tomedi, Gilberto Di Paolo e Ciprian Cernoschi in sala e al bar si premurano del benessere degli ospiti.

La cucina è fresca e fantasiosa. Non nega ne la provenienza trentina ne la tradizione italiana. I cuochi Daniele Tomasi, Andrea Paternolli, Patricia Trentinaglia e Massimo Mattivi meravigliano sempre con creazioni nuove.

Il ristorante è aperto tutti i giorni dall'2 aprile al 9 novembre 2015, tranne il lunedì a pranzo.